Où trouver les meilleures bières ?
C'est bien sûr en Belgique que tu trouveras la réponse à cette question ! Effectivement, l'histoire de la bière belge remonte au Moyen-Âge, avec la création de la Guilde des Brasseurs de Bruges en 1308. La tradition brassicole belge s'est largement diffusée grâce au Traité sur la Fabrication des Bières en 1851. La culture de la bière en Belgique est riche et variée, avec une vaste collection de bières, des pils populaires aux lambics, trappistes et autres bières d'abbaye. Aujourd’hui, plus de 200 brasseries de production et plus de 2 500 variétés de bières sont disponibles en Belgique. Alors prêt pour un voyage gustatif au pays de la bière ?
Attention, à consommer avec modération 😇
Top 10 des bières belges 🍺
Un top peut-être (trop) subjectif à ton goût ? Mais voici les bières belges que nous te recommandons d'essayer un jour, la crème de la crème :
🏆 La Chimay Bleue : une bière Trappiste sombre aux arômes fruités et de caramel et une amertume longue.
🥈 La Duvel : Belgian Ale fruitée et légèrement poivrée, à la fois savoureuse et rafraîchissante, avec des arômes de citron et d'épices.
🥉 La Westmalle Tripel : Notes d'agrumes et une touche épicée, bien levurée et amère.
🍺 La Chouffe : Bière dorée de 8° aux notes d’agrumes et de coriandre, parfaite pour toutes les saisons et célèbre pour son nain.
🍻 La Triple Karmeliet : Bière légère avec une recette vieille de plusieurs siècles utilisant différentes céréales.
🍺 La St Feuillien Triple : Une des meilleures Triples belges, fruitée et légèrement amère.
🍻 La Pauwel Kwak : Une bière ambrée douce et légèrement amère, célèbre pour son verre de cocher traditionnel.
🍺 La Gouden Carolus : Blonde à 9% vol., elle a des saveurs douces et quelques touches de caramel et d'épices. Élue meilleure Triple du monde en 2012.
🍻 L'Orval : Une bière trappiste aventureuse avec une levure Brett qui assure des goûts différents à chaque fois.
🍺 La Troubadour Westkust : Bière noire IPA à 9,2% vol. aux notes de vanille et de café.
Où déguster des bières à Bruxelles ?
🏰 Delirium café Bruxelles : Le fameux, le plus populaire ! Il propose plus de 2 000 bières et offre une ambiance musicale agréable et des serveurs sympathiques.
🍻 Le Moeder Lambic : Référence pour les puristes avec une sélection drastique de plus de cinquante bières belges et internationales. Endroit chaleureux avec une belle sélection de lambics.
🍺 Brasserie de La Senne - Zenne Bar : Une brasserie avec un bar accueillant pour apprécier des bières et la culture du quartier.
🍻 Le Poechenellekelder : Atmosphère atypique, serveurs experts en bières.
🍺 L'Ermitage : Une nanobrasserie avec un bar offrant également des vins naturels et du gin tonic en plus des bières.
🍻 La Porte Noire : Ambiance médiévale, plus de 200 bières et une soixantaine de whiskies.
🍺 Brussels Beer Project - BBP Bailli : Un bar proposant 30 bières artisanales, des événements amusants et de délicieuses pizzas maison.
🍻 La Brasserie Cantillon : Brasserie traditionnelle belge, lieu historique de la bière.
🍺 Brasserie & Bar de la Mule : Une brasserie avec un bar doté d'une scène pour profiter de musique live en savourant des bières artisanales.
🍻 Brewdog : Une brasserie écossaise avec un bar à Bruxelles, servant ses propres bières artisanales ainsi que d'autres bières locales sélectionnées.
🍺 Nüetnigenough: Ambiance simple et traditionnelle proposant des plats belges généreux et une magnifique sélection de bières par brasserie.
🍻 L’Amère à boire: Repère tendance avec plus de 150 bières spéciales, mettant en avant les produits originaux de petites brasseries.
🍺 Le Gist: Nouveau bar avec une sélection 100% craft et 18 bières à la pompe, offrant une ambiance authentique et chaleureuse.
🍻 Le Daringman: Typiquement bruxellois, ce bar intemporel propose une ambiance unique avec une petite salle de concert à l'étage et une sélection de bières simples, mais efficaces.
Les brasseries emblématiques de Belgique 🍻
Derrière cette richesse se cachent de nombreuses brasseries. Voici une liste de quelques-unes des brasseries belges les plus emblématiques :
🏰 Brasserie Abbaye Notre-Dame de Saint-Rémy à Rochefort: Rochefort 6, Rochefort 8, Rochefort 10.
🍺 Brasserie AB Inbev à Jupille: Jupiler.
🏰 Brasserie AB Inbev à Louvain: Stella Artois, Leffe.
🍺 Brasserie Chimay: Chimay Triple, Chimay Rouge, Chimay Bleue, etc.
🏰 Brasserie Cantillon à Bruxelles: 100% Bio, Gueuze, etc. Dernier artisan producteur de lambic à Bruxelles
🍺 Brasserie d'Achouffe: La Chouffe, Mc Chouffe, Houblon Chouffe, etc.
🏰 Brasserie de l'Abbaye du Val-Dieu: Val-Dieu Blonde, Val-Dieu Brune, Val-Dieu Triple
🍺 Brasserie de la Senne: Jambe-de-Bois, Brusseleir, etc.
🏰 Brasserie des Légendes: Goliath, Quintine, Hercule, etc.
🍺 Brasserie d'Orval: Orval.
🏰 Brasserie Dubuisson: Bush, Cuvée des Trolls, etc.
Et encore plein d’autres !
Attention, l'abus d'alcool est dangereux pour la santé !
Une petite bière autour d'un jeu ?
Ou un jeu autour d'une petite bière, c'est à toi de voir.
Si tu as un évènement tel un EVG ou EVJF à fêter, sache que Coddy te propose deux jeux à coupler avec la dégustation d'une (ou plusieurs, mais attention à consommer avec modération !) petite bière à Bruxelles, Liège ou dans plein d'autres villes encore !
EVG/EVJF Challenge : Ta mission ? Sauver le mariage de ta pote ! 💍 Tes armes ? Ton groupe de potes. 🤝 Le problème ? Ton groupe de potes. 😰
Escape Hangover : Une gueule de bois et aucun souvenir. Mais qu'est-ce qu'il s'est passé hier soir ?! !😰🍺
